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“古井”现身说法--老名酒如何回归
千寻创意, 2008-4-27 , 作者:李顾 , 访问人数:, 字体:[ ]

  在近两年来,白酒行业一直呼唤着一个口号——名酒回归,在这个口号高喊的同时,老名酒们确实也没让大家失望,众多沉寂了十数年的老名酒确实每年都在销量的提升、利润的增长上做出了成绩。但白酒新贵们在意识层面还是可以跑在老名酒的前面,灵活的营销策略,多变的促销手法,都是老名酒所欠缺的。就如同一些德高望重的武林老前辈,虽然自己空有几十年的“功力”,但总是无奈于手脚灵活小伙子。如果白酒界每年也要举行一个主题为《老名酒如何回归》的研讨会的话,肯定会成为一个酒界继糖酒会之后的又一盛会。

  老名酒如何回归?这是老名酒们抓破脑壳都想参透关键,但是多数厂家由于收到多方面的牵扯,想要大踏步的创新改革,还是困难重重。在这一点上,笔者认为“古井”先生是资格在“研讨会”上介绍一下工作经验的。最少在笔者看来,飘摇的“古井风波”过去之后,古井现在所爆发出来的,是以往的老名酒们所不曾表现出来的魄力,笔者代表维新派支表示持。  

  领导层年轻化

  人老了之后还想要恢复活力,当前的科学技术可能会以注射激素的形式,来激发体内的潜能,促使身体组织结构的年轻化。而企业衰老之后,改革则是最有效的方式。但是,似乎在已经过去的二十年中,老酒企的改革进程,总是雷声大雨点小。就他们通过各个企业对媒体朋友们公布的改革策略来说,好像也都在情在理,可为什么改革之后所产生的推动力还是落后于一些新兴的企业呢?

  通过笔者的主观分析之后认为,一个关键的问题出在了“人”的身上。从理论上来讲,一把好刀也需要好的刀手来使用才能发挥出十成的威力;如果是平常人,也许只能耍出一通“王八刀”,那也好歹有三成的威力。但是,如果拿刀的人根本不想用刀,那这把好刀也只剩下了每公斤2元的回收价值。同理,一套好的改革策略如果交给了正真能够施展它的人去实施,它所能产生的效果是惊天动地的,但是如果策略的执行者只是消极执行,甚至受限于多方面的制约和压力,改革也只是报纸上的头版头条而已,没有实用价值。

  当得知古井的新任掌门由少壮派代表曹杰先生接掌之后,公司高管层年龄向“70后”看齐时,个人感觉这在老名酒高管层中是绝无仅有的,虽然其他一些名酒厂都有降低高管层平均年龄的想法,但由于“老人政治”已经实行多年,一时很难转变。管理队伍年轻化,就成为了一个口号或是执行的不彻底。同时,由于改革本身就是一件需要砸掉不少瓶瓶罐罐的事情,从艰苦创业一步步走来的老一辈怎么能舍得,所以他们就会在口头上赞成改革,而在实际上却是拖拖拉拉,改革的步伐就是这样被一步步拖下来的。

  也许正是2007年的“古井风波”给了古井人一个下定决心的动力,几经波折之后,一批真正代表革新力量的年轻领导走上了古井的历史舞台。于是就有了古井的“回归与振兴”之路,使得2007年古井在效益上有了巨大提升(具体数字可参看古井集团官网)。正是基于这样一个特例,再一次坚定了笔者“改革是年轻人的事”的观点,当然这并不表示笔者排斥老同志,只是年轻人在破坏旧制度上天生具备了优势。  

  营销策略噱头化

  目前,笔者对于曹杰先生的佩服可以说是“如滔滔江水绵绵不绝”,有这样的崇拜当然绝对不是应为曹杰先生成为古井的新任掌门,关键是他的所作所为是如同笔者一样的新生代们感到痛快淋漓的事情。成立淡雅美酒研究院、冠名体育馆、6两大奔街头送货、举办美酒音乐会、参选安徽白酒业“奥斯卡”,以及2008年春季糖酒会期间举办的“美酒音乐会”……恐怕其中任何的一件事在老一辈的眼中都是不屑一顾的作为,但是这些事情都在古井的“新生代”中出现了,对此笔者没有权利去评判是非多错,但是必须强调的一点是,21世纪就是一个眼球经济的时代。有了噱头自然吸引了眼球,有了眼球自然会促进经济增长。

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